Entrevista a Mr. Giorgios Kokkinos, responsable de la Asociación de Productores NILEAS. NILEAS está formada por 70 productores de aceite de oliva en la zona Oeste de Messina (Pelopoeso).  Cultivan unas 250 hectáreas y producen alrededor de 400 toneladas de aceite de oliva, 70 de las cuales se producen en ecológico. En la entrevista Giorgios nos explica los detalles de sus practices agrícolas, su evolución hacia manejos más sostenibles del cultivo, así como las dificultades que enfrentan los agricoltores con unos precios tan bajos.