Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas (Universidad Pablo de Olavide):
Entidad que reúne a investigadores de diferentes universidades y disciplinas académicas. Su principal objetivo es promover un mejor conocimiento del funcionamiento de los agroecosistemas desde una perspectiva histórica. Desarrolla metodologías para analizar el Metabolismo Social Agrario en el cultivo del olivar
Responsable:
Dr. Manuel González de Molina, Doctor en Historia Contemporánea, con 35 años de experiencia en los campos de agroecología, economía ecológica e historia ambiental.