Instituto de Tecnología de la Agricultura y la Alimentación (IRTA) del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Generalitat de Catalunya):
Tiene competencias sustanciales sobre la caracterización, valorización y tratamiento de productos orgánicos y residuos de la agroindustria, incluida la aceituna, los molinos de aceite y los extractores.
Responsable:
Dra. Belén Fernández García, ha centrado su investigación en tratamientos biológicos de residuos orgánicos a escala de laboratorio y proyectos piloto. Ha participado en 19 proyectos de demostración y en 71 contratos privados con diferentes partes interesadas.
