Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Estepa (CRDOP Estepa):
CRDOP agrupa a unos 4.500 productores de Sevilla y Córdoba (sur de España) y unos 7 millones de olivos (en su mayoría en producción integrada), y 40.000 hectáreas produciendo anualmente cerca de 30 millones de kg de aceite de oliva virgen extra.
Responsable:
Moisés Caballero Páez, es Doctor en Historia, secretario general de la CRDOP 15 años y recibió el Premio a la Promoción del Oleo Eolio.
