Στις 30 Νοεμβρίου ξεκίνησαν οι εφαρμογές Βιώσιμων Τεχνολογικών Λύσεων στον πιλοτικό ελαιώνα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ (Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου) στα Χανιά.

Πιο συγκεκριμένα, ένα εμπορικό κομπόστ προερχόμενο από την ανακύκλωση όλων των υποπροϊόντων ενός τριφασικού ελαιοτριβείου εφαρμόστηκε στο έδαφος του ελαιώνα. Η συνολική ποσότητα κομπόστ που εφαρμόζεται είναι 750 κιλά ανά στρέμμα.

Αυτό το οργανικό υλικό είναι ένα οργανικό λίπασμα που χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους, την αύξηση της κατακράτησης νερού, τη διαθεσιμότητα οργανικής ουσίας και θρεπτικών ουσιών και τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Θα πραγματοποιηθούν λεπτομερείς μετρήσεις στο έδαφος, στα φύλλα των φυτών για να αξιολογηθεί η αποτελεσματικότητα αυτού του κομπόστ, να ποσοτικοποιηθεί η επίδρασή του σε διάφορα συστατικά του αγροοικοσυστήματος και, στο τέλος, να αξιολογηθεί η βιωσιμότητα αυτής της γεωργικής πρακτικής.